Vegaaninen Banaanikakku
Voimakas suklaa- ja banaanikakku tehty kookosöljystä, kookossokerista ja saksanpähkinöillä!
| 3dl | Erikoisvehnäjauhoja |
| 1dl | Kaakaota |
| 1,5tl | Leivinjauhetta |
| 0,5tl | Suolaa |
| 1tl | Vaniljasokeria |
| 1dl | Kookossokeria |
| 0,75dl | Vaaleaa siirappia |
| 80g | Kookosöljyä |
| 2kpl | Kypsiä banaaneja |
| 1dl | Murskattuja saksanpähkinöitä |
| 1dl | Vettä |
| 100g | Tummaa vegaanista suklaata |
- Sekoita kuivat ainekset kulhoon, jauho, kaakao, leivinjauhe, suola, vaniljasokeri, kookossokeri ja saksanpähkinät.
- Lämmitä kookosöljy nopeasti mikrossa juoksevaksi, sekoita soseutettu banaani, siirappi ja vesi.
- Sekoita molempien kulhojen sisältö hyvin, sen jälkeen sekoita ne keskenään yhdeksi seokseksi.
- Laita seos piirakkavuokaan, joka peitetty leivinpaperilla, hakkaa suklaa karkeaksi ja ripottele pinnalle.
- Paista 175 asteisessa kiertoilmauunissa 26-28 minuuttia.
- Anna jäähtyä ja tarjoile vegaanisella jäätelöllä ja saksanpähkinöillä.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.
