Pastat

Pääruoat

Arkiruoka

Juhla

Kesä

Satokausi

Uunissa

Helppo ja nopea

Alle 30 min

Sekoitettu

Hittipasta, eikä suotta! Uunissa tiristettyä fetaa, luvattoman paljon oliiviöljyä, chilin poltetta ja uunissa pehmenneitä kirsikkatomaatteja. Näistä aineksista muhii uunissa pastalle kastike kuin itsestään.

uunifetapasta

Uunifetapasta

Alkupalat

Välipalat

Yli 60 min

30-60 min

Vähän vaativampi

Laktoositon

Halloween

Joulu

Vappu

Voidaan esivalmistella

Kesäkurpitsapihvit ovat täydellinen vaihtoehto perinteisille pihveille, sillä ne ovat paitsi vegaanisia (valitse vegaaninen juusto) myös täynnä vitamiineja ja kuituja. Grillaa tai paista ne kullanruskeiksi uunissa, ja nauti niiden rapsakasta ulkokuoresta sekä mehevän pehmeästä sisuksesta. Nämä kesäkurpitsapihvit valmistetaan tuoreista, laadukkaista raaka-aineista – ilman lisäaineita tai turhia rasvoja.

Mehukkaat kesäkurpitsapihvit

Lisukkeet

Naposteluruoka

Helppo

Gluteeniton

Kananmunaton

Maidoton

Vegaaninen

Täydellinen lisuke eri lämpimille aterioille. 

Paahdetut tomaatit valkosipulilla

Keitot

Keitetty

Tarjoile alkuruoaksi tai pääruoaksi hyvä leivän kera.

Tomaattikeitto tuoreista tomaateista

Säilöntä

Raikkaat tillillä maustetut säilötyt kurkut nostaa minkä salaatin tahansa

Säilötyt tillikurkut

Hauska ja vähän erilainen annos kurpitsasta joka muodostaa spagettitapaisia lankoja valmistuksen jälkeen. Linssipata on proteiinirikas ja lämmittävä ja sopii myös risin tai tavallisen pastan kanssa. 

Spagettikurpitsaa kermaisella linssipadalla

Miksaamalla

Täysin vegaaninen pasta-ateria ihanalla paprikakastikkeella. 

Pasta ihanalla paprikakastikkeella

Paistettu

Ruhtinaallinen tomaattikeitto missä on inkivääriä, kurkumaa ja chiliä.

Paras tomaattikeitto

Suolaiset leivonnaiset

Ihanan rapeita nyyttejä Dunne-tomaateilla, fetajuustolla ja tuoreella basilikalla.

Voitaikinanyyttejä tomaatilla, fetalla & basilikalla

Kastikkeet ja marinadit

Testaa ja rakastu! Tämä on se paholaisen hillo resepti josta kaikki puhuu!
Paholaisen hillo sopii mainiosti lisukkeeksi monen ruoan kanssa.
Suosittelemme tekemään paholaisen hillosta tuplasatsin. 

Paholaisen hillo

Erillainen mutta maistuva vihannesgratiini kaikessa yksinkertaisuudessaan. 

Tomaatti & kesäkurpitsagratiini fetajuustolla

Kermainen ja täyttävä intialainen annos tofulla ja Dunne-tomaateilla. 

Vegaaninen Tofu Tandoori

Uunipaahdettuja pihvitomaatteja mozzarellajuustolla sopii hyvin sekä naposteltavaksi että jälkiruuaksi. 

Mozzarellatomaatteja

Salaatit

Raikas salaatti jossa sekä makeutta että potkua. 

Pastasalaatti paprikalla, tomaatilla ja fetajuustolla

Säilötyt paprikat sopivat niin annoksiin kuin lisukkeina.

Etikkapaprikat

Alle 15 min

Käytä eri värisiä ja kokosia tomaatteja niin saat värikkään salaatin. 

Nopea tomaattisalaatti

Keittoa kannattaa tehdä reilu satsi, koska tämä säilyy hyvin jääkaapissa tai pakkasessa. Käytä satokausituotteita. 

Vihanneskeitto

Raikas tomaattisalsa korianterilla ja limellä. Sopii lisukkeeksi monien eri meksikolaisten ruokien kanssa. 

Tomaattisalsa

Helppo ja raikas salaatti halloumilla ja kvinoalla. 

Halloumi- ja kvinoasalaatti

Kurkkusäilykkeet ovat ikisuosikkeja! Etikkasäilykkeet kuuluvat perinteisesti suomalaiseen ruokapöytään, ja vaihtoehtoja löytyy monenlaisia. Makua voi vaihdella vaikkapa valkosipulilla tai tavallisella sipulilla. 

Kurkkusäilyke

Piirakat

Fetapiirakka

Italianpata on helppo ja herkullinen yhden kattilan ruoka. Jos haluat ruoasta gluteenittoman, käytä gluteenitonta spagettia.

Vegaaninen italianpata

Helppo ja kesäinen salaatti tomaatilla, kurkulla ja kermaisella avokadolla.

Tomaatti & kurkkusalaatti avokadolla

Kevyet parsakaalipihvit maukkaalla juustolla ja rapealla paprikalla.

Parsakaalipihvit juustolla ja paprikalla

Sileä porkkana- ja paprikakeitto potkulla! 

Porkkana- ja paprikakeitto

Kermainen ja lämmittävä curry kukkakaalilla, kikherneillä ja tomaatilla. 

Kukkakaalicurry kikherneillä, tomaatilla ja chilillä

Piirakka toimii niin arjessa kuin juhlassa, lounaaksi ja yhtä hyvin välipalaksi!

Kukkakaalipiiras

Tomaatit

Hyvä piirakka tomaatilla, vuohenjuustolla ja basilikalla alkukesän lounaaksi! 

Tomaatti- ja vuohenjuustopiirakka

Tä resepti on saanut inspiraationsa eräästä pizzakastikkeesta, jota ollaan tehty poikaystävän kanssa moneen otteeseen. Kastike oli niin hyvää, että aloin miettiä miten sitä tai jotain sen kaltasta sais nautittua arjessa. Noin viikko sitten mulla syttyi lamppu ja tä resepti syntyi.

Tomaatti-linssi pastakastike

Tämä pesto maistuu ihanalta leivän päällä tai vaikkapa pastan kaverina. Makua voit muunnella vaihtelemalla yrttejä. Kermaisen koostumuksen saamiseksi pähkinöitä kannattaa liottaa ennen käyttöä. Nopeiten se onnistuu mahdollisimman kuuman veden avulla - näin liotusaika lyhenee huomattavasti. 

Satokauden parhaat kasvisreseptit