Kasvisreseptit

Aasialainen onepot kasvisriisi

(0)
Höyryävän tuoksuva, värikäs ja täynnä makua – aasialainen onepot-kasvisriisi on arjen pelastaja ja viikonlopun herkku samassa padassa. Tämä ruoka syntyy helposti yhdellä kattilalla. Parasta tässä ruoassa on sen vaivattomuus: kaikki kypsyy samassa padassa, maut syvenevät yhdessä ja tiskiä kertyy minimaalisesti. Se sopii kiireiseen arkeen, mutta hurmaa myös vieraat illallispöydässä.
Aasialainen onepot kasvisriisi

Ainesosat

4 Annosta
1 kplNärpiön Vihanneksen suippopaprika
1 kplKesäkurpitsa
300 gKukkakaali
2 kplPunasipuli
1 kplNärpiön Vihanneksen punainen chili
200 gNärpiön Vihanneksen keltainen kirsikkatomaatti
0,50 dlRuokaöljy
1 rklPunainen currytahna
4 dlJasminriisi
400 gKookoskerma
Vesi
2 tlSuola
Tuore korianteri

Ohjeet

1

Pilko kasvikset haluamaasi muotoon.

2

Voit viipaloida chilin, suippopaprikan ja kesäkurpitsan.

3

Irrota kukkakaalin nuput ja suikaloi punasipuli.

4

Kuumenna iso paistinpannu.

5

Lisää pannulle ruokaöljy ja punainen currytahna.

6

Kuullota noin minuutin verran.

7

Lisää pannulle kasvikset ja kuullota hetki lisää.

8

Lisää pannulle jasmiiniisi, keltaiset kirsikkatomaatit ja kookoskerma.

9

Lisää joukkoon vettä.

10

Lisää vettä, että kasvikset hieman peittyvät ja riisi alkaa kypsymään.

11

Kuumenna ja anna kypsyä kannen alla 10–12 minuuttia, jotta riisi on kypsää

12

Mausta suolalla ja viimeistele tuoreella korianterilla.

Valmistustapa

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.