Halloumipata
Kotiruokaa 2.0!
Todella maukas ja täyteläinen, sitä paitsi kaikki rakastavat halloumia!
| 1kpl | Keltasipuli |
| 2kpl | Valkosipulinkynttä |
| 2kpl | Porkkanoita |
| 2rkl | Tomaattipyrettä |
| 2tl | Garam Masala maustetta |
| Muutama oksa timjamia | |
| 2rkl | Rapsiöljyä |
| 1kpl | Liemikuutio |
| 200g | paseerattua tomaattia |
| 6dl | Vettä |
| 400g | Halloumia |
| 2rkl | Rypsiöljyä |
| 100g | Crème Fraiche |
- Kuori valkosipuli, keltasipuli ja porkkanat.
- Hienonna sipulit ja raasta porkkana karkeaksi.
- Kuullota öljyisessä paistinpannussa yhdessä tomaattipyreen, garam masala mausteen ja timjamin kanssa.
- Kaada sekaan vesi, liemikuutio ja paseerattu tomaatti.
- Anna kiehua noin 15 minuuttia kunnes kastike kiinteytynyt.
- Leikkaa halloumi kuutioiksi, ruskista rypsiöljyssä toisessa paistinpannussa.
- Sekoita kastike halloumin kanssa ja lisää creme fraiche ja kiehauta.
- Tarjoile basmatiriisin ja vihersalaatin kanssa.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.
