Kasvisreseptit

Hernepihvit

Todella helpot pihvit, jotka yleensä sopivat koko seurueelle!
(0)
Tulosta
0,5dlKorppujauhoja
0,5dlRuokakermaa
2kplKananmunia
50gMozzarellaa
200gPakastettuja herneitä
0,5ruukkuaTuoretta liperiä
Suolaa
Mustapippuria
Oliiviöljyä paistamiseen
  1. Sekoita korppujauhot ja kerma kulhoon.
  2. Anna paisua 5-10 minuuttia.
  3. Sekoita sen jälkeen joukkoon kananmunat ja mozzarella hienonnettuna tai raastettuna korppujauhosekoitukseen.
  4. Sulata hernepussia 1.5 minuuttia mikrossa korkealla teholla, saavat olla puolipakastettuja.
  5. Leikkaa liperi karkeasti ja sekoita taikinaan.
  6. Mausta suolalla ja pippurilla.
  7. Muotoile pyöreitä n 4 cm:iä palloja, purista kämmenien välissä.
  8. Paista runsaassa määrässä öljyä puolilämmöllä.
  9. Anna pihvien saada väriä ennen kuin käännät ne paistinpannulla.
  10. Tarjoile esim nokareella creme fraiche, vähän leikattuja tuoreita yrttejä sekä tuoreilla leikatuilla vihanneksilla.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.