Kasvisreseptit

Jouluinen tomaattikeitto

(0)
Tomaattikeitto on väriltään jouluinen mutta ei ehkä se ensimmäinen ruokalaji jota yhdistämme joulusesonkiin. Tämä jouluinen tomaattikeitto kuitenkin on! Täynnä jouluun yhdistettävillä mausteilla ja mauilla. Maltatko olla kokeilematta? Minä en!
Jouluinen tomaattikeitto

Ainesosat

2 Annosta
1,20 kgNärpiön Vihanneksen Dunne tomaatti
0,75 dlOliiviöljy
1 kplKeltasipuli
3 kplValkosipulinkynsi
0,25 ruukkuTuore timjami
1 kplLaakerinlehti
1 tlJauhettu kaneli
1 tlJauhettu neilikka
1 tlJauhettu inkivääri
2 tlSuola
2 tlRouhittu mustapippuri
0,50 dlTomaattipyree
3 rklSokeri

Ohjeet

1

Lisää öljy kattilaan.

2

Kuori ja pilko keltasipuli sekä valkosipuli (voit käyttää myös solovalkosipulia, 1kpl).

3

Voit jättää palat hieman isommiksi, koska kaikki ainekset menevät lopulta blenderiin.

4

Lisää sipuli ja valkosipuli kattilaan.

5

Halkaise tomaatit ja lisää kattilaan.

6

Revi hieman timjaminoksia, jotta paksuimmat varret eivät tulisi mukaan.

7

Lisää kattilaan timjaminoksat ja mausteet.

8

Lisää lopuksi tomaattipyree.

9

Keitä n. 15 minuuttia ja lisää sokeri.

10

Aja blenderillä tasaiseksi (laakerinlehteä ei tarvitse poistaa).

11

Viimeistele annos timjaminoksilla ja oliiviöljyllä.

12

Tarjoile tuoreen patongin kanssa.

Kausi

Valmistustapa

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.