Gratiini kukkakaalilla ja Dunne tomaateilla
Tämä helppo uuniruoka onnopea tehdä ja siihen tykästyy helposti niin vanha kuin nuorikin!
| Gratiini: | |
| 1kpl | Kukkakaali, n 700g |
| 1rasia | Närpiön Vihanneksen Dunne tomaattia |
| 2kpl | Keltasipulia |
| Kastike: | |
| 100g | Voita |
| 3rkl | Vehnäjauhoja |
| 5dl | Ruokakermaa |
| 1dl | Vettä |
| 1kpl | Vihannesliemikuutio |
| Viimeistely: | |
| 200g | Salaattijuustoa |
| 2rkl | Tuoretta timjamia |
- Lämmitä kiertoilmauuni 150 asteiseksi.
- Gratiini
- Veso ja leikkaa kukkakaali pieniin kimppuihin, jaa tasaisesti uunivuokaan yhdessä pestyjen dunne tomaattien kanssa.
- Kuori sipuli ja leikkaa viipaleiksi.
- Paista uunissa 30 minuuttia.
- Keitä sillä aikaa kastike.
- Kastike
- Sulata sillä aikaa voi kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sekoita sileäksi.
- Lisää sekoittaen ruokakerma ja vesi, murusta joukkoon 1kpl lihaliemikuutio.
- Anna kastikkeen kiehua muutaman minuutin sekoittaen, varo ettei se pala pohjaan.
- Ota vuoka uunista ja nosta lämpö 225 asteeseen.
- Viimeistely
- Jaa salaattijuusto kasvisten päälle ja sirota päälle hienonnettu timjami.
- Kaada kastike tasaiseksi kerrokseksi päälle, paista uunissa (225 astetta) n 10 minuuttia.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
