Kasvisreseptit

Kurkkuperunasalaatti

(7)
Yleisen lisukkeen kesäpöytään voi tehdä monella tapaa ja oman maun mukaisesti. Onko tapana tehdä oma perunasalaatti vai ostatko kaupasta? Jos et ole tehnyt niin nyt kannattaa ehdottomasti kokeilla.
Kurkkuperunasalaatti

Ainesosat

4 Annosta
300 gKreikkalainen jugurtti
1 kplNärpiön Vihanneksen kurkku
1 kplValkosipulinkynsi
2 tlSuola
0,50 tlMustapippuri
1 rklSokeri
1 kgPieni peruna

Ohjeet

1

Raasta kurkku isolla raastinterällä.

2

Laita kurkkuraaste siivilään.

3

Raasta valkosipulinkynsi kurkkujen joukkoon.

4

Lisää suola, sokeri ja mustapippuri kurkkuraasteeseen.

5

Anna nesteiden irrota kurkusta rauhassa.

6

Sekoita kurkkuraaste jugurtin kanssa kastikkeeksi.

7

Keitä perunat kiehuvassa vedessä kypsäksi.

8

Sekoita kypsät perunat kastikkeen kanssa ja tarjoile.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.