Kasvisreseptit

Makaronilaatikko

Makaronilaatikko on klassikko, jota aika ei koskaan jätä. Tämä vegetaarinen vaihtoehto on erittäin lähellä perinteistä mutta täytetty ihanilla juureksilla ja pienellä hitusella piparjuurta.
(0)
Tulosta
Makaronilaatikko
1pussiMakaronia, 400g
250gPorkkanaa
250gPalsternakkaa
150gSelleriä
2kplKeltasipulia
40gPiparjuurta
1rklÖljyä
100gJuusto, raastettu
Munamaito
6dlMaitoa, punainen
3kplKananmunaa
0,5tlSuolaa
1Valkopippuria
Päälle
2rklKorppujauhoja
  1. Makaronilaatikko
  2. Aseta ilmakiertouuni 200 asteeseen.
  3. Keitä makaronit paketissa olevien ohjeiden mukaisesti, kaada vesi pois siivilällä.
  4. Kuori sillä aikaa juurekset.
  5. Leikkaa kaikki n 1 cm kokoisiksi kuutioiksi paitsi piparjuuri joka raastetaan hienoksi ja laitetaan sivuun.
  6. Ruskista juurekset rypsiöljyssä paistinpannulla.
  7. Sekoita keitetyt makaronit yhteen paistettujen juuresten kanssa, raastetun piparjuuren sekä juustoraasteen kanssa.
  8. Kaada kaikki uunivuokaan.
  9. Munapaito
  10. Sekoita munamaidon ainekset ja kaada makaronisekoituksen päälle.
  11. Tomuta päälle korppujauhoja, paista uunissa n 30-40 minuuttia kunnes munamaito on kiinteytynyt.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.