Paneroitua munakoisoa tomaattikastikkeella ja riisillä
Munakoiso on rakenteeltaan lihaisen täyteläinen ja siksi sopiikin hyvin pihveiksi.
| Munakoisopihvit | |
| 1kpl | Munakoiso, iso |
| 1kpl | Kananmuna |
| Vehnäjauhoja | |
| 100g | Emmentaalia, raastettuna |
| Öljyä paistamiseen | |
| Tomaattikastike | |
| 500g | Kotimaisia tomaatteja |
| 2kpl | Valkosipulinkynttä |
| 1kpl | Keltasipuli |
| Oliiviöljyä | |
| Yrttejä | |
| 2dl | Basmatiriisiä |
- Munakoisopihvit
- Leikkaa munakoiso paksuiksi siivuiksi ja paneroi ensin vehnäjauhoilla ja sitten juusto-kananmuna seoksessa.
- Paista pihvit öljyssä että ne saavat hienon värin.
- Tomaattikastike
- Hienonna sipuli ja kuullota kullanvärisiksi, lisää kuutioidut tomaatit.
- Anna kiehua, mausta tomaattikastike suolalla ja valkopippurilla sekä tuoreilla yrteillä.
- Tarjoile keitetyn riisin ja hyvä salaatin kanssa.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
