Kasvisreseptit

Quesadilla kikherneillä ja paprikalla

Helppo vegaaninen annos jonka voi valmistella ennen vieraiden tuloa ja valmistaa nopeasti kun paikalla saadakseen tuoretta ja raikasta ruokaa.
(0)
Tulosta
2kplNärpiön Vihanneksen Suippopaprikaa
1rklOliiviöljyä
1Esikeitettyjä kikherneitä (230 g)
1ruukkuKorianteria
10Tabascoa
3rklVegaaninen majoneesi
8Keskikokoista pehmeää tortillaa
1dlOliiviöljyä
Suolaa ja mustapippuria
  1. Puolita suippopaprikat pituussuunnassa ja poista siemenkota.
  2. Voitele käyttäen 1 rkl oliiviöljyä ja grillaa 225 asteisessa uunissa 8-10 minuuttia.
  3. Anna jäähtyä.
  4. Murskaa 1 purkki esikeitettyjä kikherneitä.
  5. Leikkaa grillatut paprikat, leikkaa korianteri hienoksi ja sekoita kikherneiden pariin.
  6. Lisää majoneesi, tabasco, suola ja mustapippuri ja sekoita tasaiseksi massaksi.
  7. Jaa massa tasan 4:lle tortillalle, peitä 4:llä jäljellä olevalla tortillalla ja paina massaan kiinni.
  8. Voitele lämmin paistinpannu oliiviöljyllä ja paista tortillat n. 1 minuutin per puoli niin että saavat hienon paistinpinnan.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.