Tofuwokki
Wokki on siitä hyvä ruoka, että siihen voi lisätä melkeinpä mitä vain kaapista löytyy. Itselläni vakiovarustukseen kuuluu porkkana, paprika, sipuli ja herkkusienet. Tulisemman ruuan ystävät voivat lisätä voimakkaampaa chiliä, ja miedompaa kaipaavat voivat "lantrata" wokin kookosmaidolla/-kermalla.
| Öljyä | |
| 1-2kpl | Porkkanaa |
| 1iso | Sipuli |
| 1kpl | (Suippo-)paprika |
| 1pieni | Parsakaali |
| 1pkt | tofua |
| 1kpl | Chili |
| 1-2pkt | nuudelia |
| Suolaa | |
| Pippuria | |
| soijakastiketta | |
| Sweet chilikastiketta | |
| currya |
- Keitä nuudelit "viittä vaille valmiiksi". Paista kuutioitua tofua öljyssä pannulla niin, että pinta saa väriä.
- Mausta soijakastikkeella ja currylla. Nosta tofu pannulta odottamaan.
- Suikaloi sipuli, paprika, chili ja porkkana ja heitä kuumalle pannulle paistamaan. Lisää hetken kuluttua pieneksi leikatut parsakaalit.
- Lisää sekaan nuudelit ja tofu. Mausta.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
