Kasvisreseptit

Tomaattimuhennos

Tästä maukkaasta muhennoksesta tulee ruokaisa halloumin ja punaisien linssien ansiosta, Harissa maustetahna antaa annokselle ihanan mausteisen maun.
(2)
(1233)
Tulosta
2kplNärpiön Vihanneksen suippopaprika
2kplSipuli
2kplValkosipulikynsi
3kplNärpiön Vihanneksen tomaatti
2rklTomaattipyre
1-2tlHarissatahna
1nippuTuore timjami
4rklOliiviöljy
3dlVesi
0,5kplKasvisliemikuutio
2palaaHalloumi
1pktPunainen linssi
Suola
Mustapippuri
  1. Pese ja kuori vihannekset.
  2. Leikkaa suippopaprikat sauvoiksi, tomaatti karkeiksi kuutioiksi ja sipuli viipaleiksi.
  3. Hienonna valkosipuli.
  4. Ruskista vihannekset oliiviöljyssä (3 rkl) yhdessä tomaattipyreen, timjamin ja harissan kanssa.
  5. Kaada päälle vesi ja lisää liemikuutio, anna kiehua n 10 minuuttia.
  6. Leikkaa sillä aikaa halloumi kuutoiksi, ruskista kuutioit oliiviöljyssä (1 rkl) erillisellä paistinpannulla.
  7. Sekoita valutetut punaiset linssit, tomaattikastike ja halloumi, kiehauta.
  8. Tarjoile pastan tai couscousin kera.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa FacebookissaJaa TwitterissäJaa LinkedinissäKopioi linkkiJaa PinterestissäiJaa WhatsappissaJaa sähköpostilla
TulostaTulosta tai tallenna pdf
(2)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.