Tyrnikeittoa mascarponevaahdolla
Tarjoile keitto haaleana ja lisää nokareina mascarponevaahtoa.
| Tyrnikeitto | |
| 2dl | Tyrniä, pakastettua |
| 1dl | Sokeria |
| 1tl | Vaniljasokeria |
| 3,5dl | Vettä |
| 1rkl | Perunajauhoja |
| Mascarponevaahto | |
| 1rkl | Tomusokeria |
| 75g | Mascarpone-juustoa |
| 1dl | Kuohukermaa |
- Keitto
- Keitä tyrni, vesi, sokeri ja vaniljasokeri, noin 2-3minuuttia.
- Sekoita sauvasekoittimella, kaada keitto siivilän läpi kulhoon.
- Kaada keitto takaisin kattilaan.
- Sekoita perunajauhot pieneen määrään vettä, sekoita keittoon ohuessa virrassa.
- Kiehauta nopeasti keitto uudestaan vain niin että se paksuuntuu.
- Mascarponevaahto
- Vatkaa tomusokeri,mascarpone ja kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi.
- Tarjoile keitto haaleana ja lisää nokareina mascarponevaahtoa.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.
