Kasvisreseptit

Uuniperuna

Kauan eläköön peruna! Todella helppo resepti, joka ei montaa minuuttia keittiöntason äärellä vaadi. Voi hyvin ottaa mukaan retkelle kun peruna pysyy lämpöisenä foliossa ja täytteen voi helposti ottaa mukaan purkissa!
(0)
Tulosta
4kplPerunaa, isoa, esim Rosamunda
Täyte
100gKesäkurpitsaa
100gPorkkanaa
1kplPunasipulia
10gTilliä
120gVegaanista majoneesia
50gCavi-art, punainen
1tlEtikkaa
Suolaa, mustapippuria
  1. Pese perunat huolellisesti, kääri jokainen peruna alumiinifolioon, paista uunissa, 200 astetta, noin 1 tunnin.
  2. Kokeile cocktailtikulla tai terävällä veitsellä, että peruna on kokonaan pehmeä. Sekoita sillä aikaa täyte.
  3. Täyte
  4. Pese kesäkurpitsa, kuori porkkanat ja punasipuli.
  5. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  6. Hienonna tilli, sekoita kaikki ainekset hyvin, mausta suolalla ja mustapippurilla.
  7. Leikkaa perunaan viilto (pituussuunnassa), jaa täyte kaikkiin perunoihin, laita mielellään päälle vielä nokare Cavi-artia ja muutama tillioksa.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.