Kasvisreseptit

Valkokaalilasagne mustilla pavuilla ja tuoreilla tomaateilla

Tarjoile perinteisen lasagnen tapaan, esim pinaatin tai Dunne tomaattien kera.
(0)
Tulosta
Punainen kastike
Närpiön Vihanneksen Tomaattia
Keltasipulia
Valkosipulinkynttä
Porkkanoita
Tuoretta timjamia
Närpiön Vihanneksen chili
Tomaattipyrettä
Mustia papuja
Suolaa
Mustapippuria
Sokeria
Valkoinen kastike
Voita
Jauhoja
Ruokakermaa
Maitoa
Kasvisliemikuutio
Raastettua punaista emmentaljuustoa
Valkokaali lasagnelevyiksi
Tarjoiluun
Esim. Pinaattia tai
Närpiön Vihanneksen Dunne tomaattia
  1. Lämmitä kiertoilmauuni 160 asteiseksi.
  2. Punainen kastike
  3. Pese ja kuori kasvikset, leikkaa tomaatit, sipuli, valkosipuli, porkkana, timjami ja chili karkeiksi paloiksi.
  4. Laita kaikki punaisen kastikkeen ainesosat tehosekoittimeen ja sekoita karkeaksi ryyniseksi massaksi.
  5. Siirrä massa paistinpannuun, jos kastike on löysä niin voit antaa sen kiehua, kunnes se paksunee.
  6. Vedä paistipannu levyltä, kun kastike on sopivan paksuinen.
  7. Valkoinen kastike
  8. Silata voi matalalla lämmöllä kattilassa, lisää jauhosamalla sekoittaen ja anna paistua hetken.
  9. Vedä kattila levyltä ja sekoita joukkoon juustoraaste.
  10. Kokoaminen ja kypsennys
  11. Vedä kaalista isoja paloja, käytä lasagnelevyjen sijaan näitä.
  12. Aloita laittamalla kerros punaista kastiketta pohjalle, sitten kerros kaalia, sen jälkeen 2 kerrosta lisää punaisella kastikkeella, valkoisella kastikkeella ja kaalilla.
  13. Päällimmäisenä juustokastike (valkoinen kastike).
  14. Paista uunissa 30 minuuttia, laske sen jälkeen lämpö 100 asteeseen ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia.
  15. Jos lasagne nopeasti saa paljon väriä niin peitä se esim. alumiinifoliolla.
  16. Tarjoile perinteisen lasagnen tapaan, esim pinaatin tai Dunne tomaattien kera.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.