Chilinen sienikeitto
Ainesosat
Ohjeet
Puhdista sienet ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi.
Voit käyttää esim herkkusieniä, kanttarelleja tai suppilovahveroita.
Kuumenna kattilassa voi.
Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota pari minuuttia.
Lisää hienonnettu chili ja jatka paistamista vielä muutaman minuutin ajan.
Lisää viipaloidut sienet kattilaan ja paista, kunnes sienistä on haihtunut suurin osa nesteestä ja ne ovat hieman ruskistuneet.
Kaada vesi kattilaan, lisää myös kasvisliemikuutio.
Lisää timjami ja anna keiton kiehua hiljalleen noin 15-20 minuuttia, jotta maut syvenevät.
Lisää ruokakerma ja maito keittoon.
Hauduta miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia.
Soseuta sauvasekoittimella keitto tasaiseksi.
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!