Tomaattinen kurpitsakeitto
Ainesosat
Ohjeet
Kuori kurpitsa ja poista siemenet. Leikkaa kurpitsasta noin 100 g paloja ja laita uunivuokaan.
Kuori ja halkaise sipulit. Lisää sipulit uunivuokaan.
Leikkaa tomaatit kolmeen osaan ja laita uunivuokaan. Lisää uunivuokaan ruokaöljy, tuore timjami, suola ja mustapippuria.
Pyörittele maut tasaisesti.
Paahda kasviksia 180 C asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes ovat kypsiä.
Siirrä kasvikset kattilaan. Lisää kattilaan noin puoli litraa vettä, kerma ja kasvisliemikuutio.
Kuumenna ja soseuta.
Tarjoile tuoreiden Dunne tomaattien ja ruohosipulin kanssa.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!