Kasvisreseptit

Key lime pie

(1)
Key lime pie, amerikkalaisklassikko, jonka juuret tulevat Floridan Key Westistä. Tämä versio tehdään niin että annetaan täytteen vetäytyä kauan ja sen jälkeen siivilöidään limekuori pois, jolloin saadaan niin elegantti ja sileä täyte kuin mahdollista.
Key lime pie

Ainesosat

8 Annosta
Täyte
400 gMaitotiivistettä
4 kplKananmunankeltuaista
5 kplLimeä, mehu sekä kuori
1 tl Vaniljasokeria, aitoa
1 hyppysellinenSuolaa
Pohja
200 gDigestive-keksejä
100 g Voita

Ohjeet

1

Täyte

2

Aseta kiertoilma uuni 160 asteeseen.

3

Sekoita kaikki ainekset

4

Anna vetäytyä vähintään 1 tunnin huoneenlämmössä.

5

Siivilöi sekoitus saadaksesi pehmeä ja sileä täyte.

6

Pohja

7

Sekoita digestive-keksit.

8

Kaada sulatettu voi päälle ja sekoita yhteen.

9

Levitä taikina esim. 20 cm irtopohjavuokaan.

10

Paista 160 asteisessa uunissa 10 minuuttia.

11

Poista vuoka, kaada täyte päälle ja paista vielä 15 minuuttia.

12

Anna piirakan jäähtyä ja tarjoile tuoreen limen ja kuohukerman kanssa.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.