Kasvisreseptit

Kikärtsnudelsoppa

Kikärtsnudlar är ett bra alternativ till klassiska nudlar, dessutom väldigt proteinrika och vegansk!
(0)
(314)
Tulosta
Palsternacka
Morot
Purjo
Zucchini
Gul lök
Inhemsk spetspaprika
Vatten
Grönsaksbuljongtärningar
Kikärtsnudlar
Koriander
Röd chili
Salt och peppar
  1. Koka upp vattnet tillsammans med buljontärningarna.
  2. Skala under tiden mororten och palsternackan, skär i strimlor.
  3. Skär även purjo, lök, paprika och zucchini i strimlor samt finhacka vitlöken.
  4. Sätt moroten, palsternackan, vitlöken och löken i den kokande buljongen, låt sjuda ca 5 min, tillsätt kikärtsnudlarna samt de övriga grönsakerna förutom koriandern och chilin, låt koka ytterligare 3-4 minuter.
  5. Smaka av soppan med salt och peppar, rör ner grovt hackad koriander samt finhackad chili i den färdiga soppan.
  6. Servera t.ex med ett gott ljust bröd.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa FacebookissaJaa TwitterissäJaa LinkedinissäKopioi linkkiJaa PinterestissäiJaa WhatsappissaJaa sähköpostilla
TulostaTulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.