Kasvisreseptit

Kurkkucoleslaw

(47)
Tämä virkistävä ja helppo kurkkucoleslaw on täydellinen lisuke grilliruoille, piknikeille tai kevyeksi lisäkkeeksi arkiruokaan. Raikkaasta kurkusta ja makean kirpeästä porkkanasta valmistuva coleslaw saa makua etikka-sokeriliemestä, joka tuo mukaan sopivan happamuuden ja raikkauden. Valmistusaika on vain 20 minuuttia, ja jääkaapissa tekeytyessään maku vain paranee. Tarjoile viilennettynä esimerkiksi burgerin, kasvispihvien tai uuniperunoiden kyljessä!
Kurkkucoleslaw

Ainesosat

4 Annosta
1 kplNärpiön Vihanneksen kurkku
3 kplkotimainen porkkana
1 dlväkiviinaetikkaa
2 dlsokeria
3 dlvettä
1 tlsuolaa

Ohjeet

1

Kuori kurkku ja porkkanat. Raasta raastinraudan isolla osalla molemmat omiin kulhoihinsa.

2

Mittaa loput ainekset kattilaan ja kiehauta.

3

Kaada kuumana porkkanaraasteen päälle.

4

Anna jäähtyä lähelle huoneenlämpöä ja lisää kurkkuraaste joukkoon.

5

Jätä kylmään tekeytymään.

6

Ennen tarjoilua valuta liemi pois.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.