Lakritsilla ja chilillä maustettuja villisieniä ja tattaria
Ainesosat
Ohjeet
Tattari
Keitä tattari merisuolavedessä 12 minuutin ajan, ota pois liedeltä ja jätä kypsymään kattilaan, kannen alle, ilman hellan lämpöä vartiksi.
Sekoita joukkoon rakuuna ja mustapippuri.
Sienet
Murskaa valkosipuli ja hienonna timjami.
Ruskista sienet öljyssä, kuumalla pannulla ja lisää mausteet. Laita hyvin pieni ripaus lakritsijauhetta.
Anna kypsyä muutaman minuutin ja lisää joukkoon valkoviini.
Anna kiehahtaa kasaan, selkeästi ja lisää joukkoon kasvislientä.
Keitä taas kasaan kymmenisen minuuttia ja lisää joukkoon pakasteherneet.
Anna kypsyä viitisen minuuttia ja tarjoa keitetyn tattarin kera.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!