Mango-nuudelisalaatti
Väripilkku lautasella niin sellaisenaan kuin lisukkeeksi.
(3)
(555)
| 2kpl | Mango |
| 200g | Riisinuudeli |
| 50g | Pinaatti |
| 100g | Sokeriherne |
| 2rkl | Riisiviinietikka |
| 2rkl | Seesaminsiemenöljy |
| 1tl | Suola |
| 1ruukku | Tuore korianteri |
- Turvota riisinuudelit kuumassa vedessä.
- Jäähdytä kylmän veden alla ja valuta.
- Kuori mango, leikkaa hedelmäliha irti mangosta ja suikaloi.
- Sekoita kulhossa riisiviinietikka, suola ja seesaminsiemenöljy.
- Lisää kulhoon nuudelit, mangot, sokeriherneet ja pinaatit.
- Sekoita.
- Ripottele päälle tuore hienonnettu korianteri.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
