Mustapapu-quesadillat
Helposti pannulla paistuvat quesadillat. Täytteenä mustapapuja, avokadoa ja juustoa.
| 2tlk | Mustapapu |
| 1tlk | Tomaattipyree |
| 1kpl | Sipuli |
| Valkosipulin kynsi | |
| Juustokumina | |
| Suolaa | |
| Pippuria | |
| 2kpl | Avokadoa |
| 8kpl | Tortillalettuja |
| Juustoa |
- Kypsennä pannulla sipuli ja valkosipuli.
- Lisää joukkoon mustapavut, jotka voi soseuttaa etukäteen.
- Lisää tomaattipyree.
- Mausta esim. juustokuminalla, pippurilla ja suolalla.
- Vahvempaan makuun esim. shirachalla.
- Kypsennä seos niin että se sakeutuu sopivasti.
- Ota puhdas pannu ja laita siihen tortilla, jolle levitetään papukastiketta n. puolelle alueelle.
- Lisäksi juustoa raasteena tai juustohöylällä ja puolikas avokado paloina.
- Tortilla taitetaan puoliksi, jolloin viereen mahtuu toinenkin.
- Taitetut tortillat paistetaan hieman ruskeiksi ja rapeiks.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
