Mustapapuburgerit avokadoseoksella
Pihvien resepti sisältää monta eri ainesosaa mutta on todellakin vaivansa arvoinen kun sinulla on ihanat valmiit hampurilaispihvit!
(0)
(290)
| Mustapapupihvit | |
| 1purkki | Mustia säilykepapuja, 230g |
| 1purkki | Kikherneitä, 230g |
| 1,5dl | Korppujauhoja |
| 1,5rkl | Perunajauhoja |
| 1dl | Kikhernelientä |
| 1dl | Vettä |
| 0,5tl | Roomankuminaa |
| 0,5tl | Paprikajauhetta, savustettu |
| 1tl | Suolaa |
| 2rkl | Kasvislientä |
| 2tl | Soijaa |
| 1kimppu | Persiljaa |
| Rypsiöljyä, paistamiseen | |
| Lisukkeet burgereihin | |
| 8kpl | Hampurilaissämpylää |
| Salaattiseos | |
| Tomaattiviipaleita | |
| Punasipulirenkaita | |
| Majoneesi, vegaaninen | |
| Avokadoseos | |
| 3kpl | Avokadoa |
| 2kpl | Limeä |
| 1kpl | Chili, punainen |
| 2rkl | Sitruunaöljyä |
| Suolaa, mustapippuria |
- Mustapapupihvit
- Huuhtele sekä mustat herneet että kikherneet, mutta säilytä 1 dl kikhernelientä.
- Sekoita korppujauhot, perunajauhot, vesi ja kikherneliemi erilliseen kulhoon.
- Anna turvota muutaman minuutin.
- Sekoita sitten kaikki monitoimikoneessa, kunnes saat kevyesti jyvämäisen seoksen.
- Muotoile pihvit suurin piirtein leivän kokoisiksi.
- Paista pihvit kuumassa rypsi öljytyssä pannussa.
- Täytä suosikki hampurilaisleipäsi avokadoseoksella, mustapapupihvillä, tomaatilla, punasipulilla ja majoneesilla.
- Avokadoseos
- Koverra kypsät avokadot ja murskaa ne haarukalla kippoon.
- Purista limen mehu päälle.
- Hienonna punainen chili, sekoita kaikki yhteen ja mausta suolalla ja pippurilla.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
