One pot minestrone
One pot viittaa pataan, tai keittoon, tässä reseptissä se tehdään helposti: kaikki kattilaan ja levy päälle! Pata kiehuu vähän päälle 10 minuuttia ja kädenkäänteessä lounas tai päivällinen on valmis! Bueno!
| 2kpl | Porkkanaa |
| 0,5kpl | Solo valkosipulia |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 1kpl | palsternakka, pieni |
| 0,5kpl | Närpiön Vihanneksen Suippopaprikaa |
| 5cm | Kesäkurpitsaa |
| 5cm | Purjoa |
| 2oksaa | Rosmariinia |
| 4dl | paseerattua tomaattia |
| 8dl | Vettä |
| 2dl | Raketti spagettia |
| 3rkl | Kasvisfondia |
| 3rkl | Oliiviöljyä |
| 1tl | Suolaa |
| 1rkl | Hunajaa |
| Tuoreita yrttejä tarjoiluun |
- Pese ja kuori porkkanat sekä palsternakka, leikkaa noin 1cm kuutioiksi.
- Pienennä myös purjo, paprika, kesäkurpitsa ja rosmariini.
- Laita sen jälkeen kaikki ainekset kattilaan, ja anna kiehua 12-14 minuuttia.
- Anna mielellään keiton seistä hetken ennen tarjoilua.
- Tarjoile mielellään pienellä määrällä tuoreita leikattuja yrttejä.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
