Paras tomaattikeitto
Tämä täyteläinen tomaattikeitto on täydellinen kylmiin päiviin ja vastustuskyvyn vahvistamiseen flunssakausina. Ihanan yhdistelmän inkivääriä, kurkumaa ja chiliä ansiosta saat paitsi maukkaan tomaattikeiton myös luonnollisen buustin terveellisistä ainesosista.
(0)
(11566)
| 1kpl | Keltasipuli |
| 2kpl | Valkosipulinkynttä |
| 2rkl | Oliiviöljyä |
| 400g | Purkkitomaatteja |
| 5dl | Tomaattimurskaa |
| 4dl | Kookosmaitoa tai muu maito/kerma |
| 1kpl | Vihannesliemikuutio |
| 1tl | Suolaa |
| 0,5tl | Mustapippuria |
| 0,25tl | Chilijauhetta |
| 2tl | Kurkumaa |
| 3kpl | Kotimaisia tomaatteja |
| 1rkl | Raastettua inkivääriä |
- Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota isossa kattilassa oliiviöljyssä.
- Lisää purkkitomaatit, tomaattimurska ja kookosmaito.
- Lisää myös vihannesliemi ja mausteet.
- Anna hautua.
- Leikkaa tomaatit paloiksi ja raasta inkivääri.
- Lisää ne kattilaan ja anna kiehua vähintään 30 minuuttia, mieluiten pidempään jotta tomaatin maut vapautuvat.
- Käytä tehosekoitinta, aja keitto sileäksi.
- Tarjoile ranskankerman ja hyvän leivän kanssa.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
