Punajuurilaatikko
Perinteinen punajuurilaatikko on pehmeän mausteinen ja kermaisen täyteläinen laatikkoruoka, joka sopii niin joulupöytään kuin arkiseksi lisukkeeksikin. Timjamin, inkiväärin ja kanelin maut tuovat punajuurille syvyyttä ja lämpöä, ja ruoka valmistuu vaivattomasti uunissa.
(0)
(2739)
Ainesosat
| 800g | esikeitettyjä punajuuria |
| 4-6dl | vettä |
| 1rkl | timjamia |
| 2dl | kermaa |
| 2kpl | kananmunaa |
| 2tl | suolaa |
| 1tl | inkivääriä jauhettuna |
| 0,5tl | kanelia jauhettuna |
| 1dl | korppujauhoja |
Annosta
Kategoriat
| Ruokalaji | Lisukkeet |
| Kausi | Joulu Arkiruoka |
| Kategoria | Resepti |
| Valmistusaika | Yli 60 min |
| Valmistustapa | Uunissa Voidaan esivalmistella |
Tee näin:
- Laita kattilaan punajuuret, timjami ja 4 dl vettä. Kuumenna lämpimäksi.
- Lisää joukkoon inkivääri, kaneli ja suola.
- Mittaa seuraavaksi joukkoon kerma. Soseuta.
- Lisää tarvittaessa vettä.
- Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Lisää joukkoon kananmunat ja sekoita tasaiseksi.
- Siirrä massa voideltuun uunivuokaan.
- Ripottele päälle korppujauhot.
- Paista 200 C asteisessa uunissa 45 minuuttia, tai kunnes kypsää.
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
