Kasvisreseptit

Rosolli

(2)
Rosolli on monelle perinne joulupöydässä. Tämä resepti on helppo ja nopea jolla onnistut varmasti. Rosolli antaa vastapainoa laatikoille ja väriä joulupöytään. Rosollia voi valmistaa monella tapaa ja monesti perinteinen rosolli jakaa mielipiteitä. Tämä ihana modernimpi versio rosollista voi olla juuri se joka saa skeptikon haluamaan lisää. Kannattaa kokeilla!
Rosolli

Ainesosat

4 Annosta
Rosolli:
4 kplPorkkana
3 kplPunajuuri
2 kplSipuli, makea
2 kplNärpiön Vihanneksen kurkku
0,50 dlOmenaviinietikka
0,50 dlOliiviöljy
1 rklSuola
2 rklSokeri
Kastike:
200 gRanskankerma
2 rklPunajuuriliemi
1 tlSuola

Ohjeet

1

Rosolli:

2

Raasta kuoritut porkkanat raastimen isolla osalla.

3

Leikkaa kuoritut ja esikeitetyt punajuuret haluamaasi muotoon.

4

Kuutioi kuorittu, halkaistu ja kaiverettu kurkku.

5

Sekoita isossa kulhossa omenaviinietikka, oliiviöljy, suola ja sokeri.

6

Lisää kasvikset joukkoon ja sekoita.

7

Kastike:

8

Sekoita ainekset keskenään ja laita kylmään tekeytymään ennen tarjoilua.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.