Tomat- och mozzarellasallad med basilikavinägrett

Name: Tomat- och mozzarellasallad med basilikavinägrett
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 st Närpes Grönsakers bifftomater; 2 st mozzarellabollar; 1 ask Dunne tomater; 1 kruka färsk basilika; 0.5 dl olivolja; 0.5 tsk svartpeppar; 1 tsk salt; 2 msk mörk balsamicosås

(0)

Den här färgglada och smakrika tomat- och mozzarellasalladen med basilika-vinägrett är det perfekta tillbehöret till sommarens måltider – eller en lätt lunch i sig. Med solmogna bifftomater från Närpes Grönsaker, söta Dunne-tomater och krämig mozzarella skapar du en sallad med härliga italienska smaker som imponerar både till smak och utseende. Klar på bara 15 minuter, vilket gör receptet till ett utmärkt val när du vill laga något snabbt, fräscht och gott. Perfekt till grillmiddagen eller som en lätt sommarrätt!

Tomat- och mozzarellasallad med basilikavinägrett

Tillredningstid

15 MIN

Svårighetsgrad

SNABBT OCH ENKELT

Diet

ÄGGFRI GLUTENFRI

Maträtt

SALLADER TILLBEHÖR

Ingredienser

4 Portioner

3 stNärpes Grönsakers bifftomater

2 stmozzarellabollar

1 askDunne tomater

1 krukafärsk basilika

0,50 dlolivolja

0,50 tsksvartpeppar

1 tsksalt

2 mskmörk balsamicosås

Instruktioner

Skiva bifftomaterna och lägg ut dem i ett brett lager på ett serveringsfat. Strö över salt, svartpeppar och ringla över olivolja.

Riv mozzarellan i bitar och lägg ovanpå tomaterna.

Förbered basilikavinägretten genom att finhacka basilikan och blanda den med olivolja, mörk balsamicosås, salt och svartpeppar.

Vänd Dunne-tomaterna i vinägretten och lägg dem på serveringsfatet.

Riv färsk basilika över salladen precis före servering.

Lisää reseptejä tältä kokiltaKasvisreseptit.fi

Säsong

FEST SOMMAR VARDAGSMAT

Tillagningssätt

KAN GÖRAS PÅ FÖRHAND

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Se på flera recept