Baba ganoush – munakoisosekoitus
Sopii erinomaisesti lisukkeena salaatteihin, grilliruokien kanssa, levitteeksi leivälle tai dipiksi vihanneksille ja sipseille.
| 1kpl | Munakoiso |
| 1pieni | Valkosipulinkynsi |
| 1,5rkl | Sitruunamehua |
| 0,5rkl | Tahinia (seesamitahnaa) |
| 1tl | Suolaa |
| 0,25tl | Mustapippuria |
- Lämmitä kiertoilmauuni 180 asteiseksi.
- Puolita munakoiso, aseta puoliskot uunivuokaan tai pellille jolla leivinpaperia ja paahda uunissa leikattu puoli alaspäin 20 minuuttia.
- Kaiva liha kuoresta lusikalla ja laita kulhoon.
- Heitä kuori ja sekoita liha sauvasekoittimella.
- Purista joukkoon valkosipuli ja lisää sitruunamehu, tahini, suolaa ja pippuria ja sekoita vielä jotta kaikki varmasti sekoittuu.
- Maista ja mausta oman maun mukaan lisää.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
