Bataattisalaatti
Ainesosat
Ohjeet
Lämmitä kiertoilmauuni 175 asteeseen.
Huuhtele bataatti huolellisesti ja leikkaa paloiksi.
Aseta leivinpaperille varustetulle pellille ja valuta päälle öljyä ja mausta yrttisuolalla, timjamilla, rosmariinilla ja ripauksella mustapippuria.
Paahda uunissa 25 minuuttia.
Huuhtele ja revi viherkaali pieniin paloihin.
Huuhtele myös päärynät ja kirsikkatomaatit ja leikkaa paloiksi.
Sekoita tahini ja kookosmaito haarukalla pienemässä kulhossa ja aseta sivuun.
Sekoita yhteen viherkaali, kirsikkatomaatit, paahdettu bataatti, puolukat ja pekaanipähkinät isoon salaattikulhoon.
Koristele päärynöillä.
Tarjoile tahiinikastikkeen kanssa.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!