Blinipannukakku
Ainesosat
Ohjeet
Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja sekoita, kunnes hiiva liukenee. Lisää joukkoon kermaviili.
Sekoita taikinaan tattarijauhot, vehnäjauhot ja suola. Anna taikinan kohota huoneenlämmössä noin 1–1,5 tuntia.
Valmista jogurttidippi taikinan kohotessa. Hienonna punasipuli, Favorino-tomaatit ja tilli. Sekoita ne turkkilaisen jogurtin joukkoon ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla.
Lisää kohonneeseen taikinaan kananmunat ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista uunissa noin 25–30 minuuttia, kunnes blinipannukakku on saanut kauniin kullanruskean värin.
Leikkaa blinipannukakku annospaloiksi ja tarjoile raikkaan jogurttidipin kanssa.
Vinkki! Blinipannukakku on mainio tarjottava myös suuremmalle seurueelle. Nosta valmis pannukakku suoraan pöytään ja tarjoile sen kanssa raikasta tomaattidippiä sekä tuoretta tilliä.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!