Kasvisreseptit

Kukkafocaccia

(0)
Kukkafocaccia on melkein liian kaunis syötäväksi – mutta vain melkein! Koristele kuohkea focaccia erivärisillä pikkutomaateilla, sipulilla ja tuoreilla yrteillä ja luo leivän pinnalle oma syötävä kukkapuutarhasi. Näyttävä ja herkullinen leipä sopii kesän illallisiin, juhliin ja buffetpöytään.
Kukkafocaccia

Ainesosat

1 Annosta
5 dlVettä
25 gTuorehiivaa
2 rklOliiviöljyä
1 rklSuolaa
12 dlVehnäjauhoja
Närpiön helmitomaatteja punainen ja oranssi
Sipulirenkaita (raakasipulista)
Tuoretta rosmariinia
Tuoretta ruohosipulia
Tuoretta basilikaa
Oliiviöljyä

Ohjeet

1

Valmista taikina liottamalla hiiva kädenlämpöiseen veteen.

2

Lisää joukkoon suola ja oliiviöljy.

3

Lisää puolet jauhoista ja sekoita.

4

Lisää loput jauhot ja vaivaa taikinaa muutama minuutti.

5

Voitele oliiviöljyllä leipävuoka.

6

Lisää taikina vuokaan. Levitä taikinaa vuokaan.

7

Painele hieman ja lisää taikinan päälle oliiviöljyä.

8

Anna kohota liinan alla 45 minuuttia huoneenlämmössä.

9

Muodosta kasviksista ja yrteistä kukkakuvioita ja kasvillisuutta leivän pintaan.

10

Paista 180 C asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.