Grillattua kurkkua ja kotitekoista chilikastiketta
Ainesosat
Ohjeet
Grillatut kurkut
Kuori ja poista kurkusta siemenet, puolita kurkku pituus suuntaan ja lusikoi siemenet pois. Puolita kurkku paksuhkoiksi suupaloiksi.
Mausta kurkut, pyöritä ne öljyssä ja pariloi mustaksi, tulikuumalla pannulla – pikaisesti.
Chilikastike
Paloittele chilit karkeasti, siemenineen päivineen.
Kuori ja hienonna inkivääri.
Keitä aineksia puolisen tuntia. Lisää joukkoon maizena.
Keitä vielä yksi minuutti ja soseuta tehosekoittimessa. Jäähdytä ennen tarjoilua
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!