Kana-kasvisvartaat ja tsatsiki
Kana- ja kasvisvartaat sekä tsatsiki – Maukasta grilliruokaa! Tarjoile kermaisen tsatsikin kanssa. Tämä ruoka on helppo valmistaa ja takaa upean makuelämyksen jokaisella grillikerralla. Täydellinen kesän illallisille ja juhliin!
(0)
(3889)
| 600g | broilerinpaistileikettä paloiteltuna |
| 1rkl | suolaa |
| 1tl | mustapippuria rouhittuna |
| 2rkl | tandoorimaustetta |
| 1kpl | punainen paprika |
| 1kpl | keltainen paprika |
| 200g | helmitomaatteja, punaisia ja oranssisia |
| 0,5dl | oliiviöljyä |
| 4kpl | pitkiä grillitikkuja liotettuna kylmässä vedessä |
| Tsatsiki: | |
| 300g | kreikkalaista jugurttia |
| 1kpl | kurkku |
| 1-2kpl | valkosipulinkynttä |
| 2tl | suolaa |
| 2tl | sokeria |
| 1tl | mustapippuria |
- Mittaa kulhoon suola, mustapippuri ja tandoorimauste.
- Lisää kulhoon broilerinpaistileikkeet. Hiero mausteet broilereihin.
- Kuumenna grilli.
- Ala asettelemaan grillitikkuihin vuorotellen broileria, paprikaa ja helmitomaatteja
- Aseta valmiit vartaat laakeaan astiaan. Valuta vartaiden päälle tasaisesti oliiviöljyä.
- Kypsennä vartaita kovalla lämmöllä, että broileri ja kasvikset saavat hiillostunutta pintaa.
- Ota sivuun suoralta lämmöltä ja kypsennä loppuun grillissä.
- Paprikoissa saa olla rapeutta ja tomaatit saavat pysyä mehevinä.
- Tarjoile vartaat tsatsikin kanssa.
- Tsatsiki:
- Sekoita kurkkuun suola, valkosipuli, sokeri ja mustapippuri.
- Anna seistä jääkaapissa 30 minuuttia.
- Puristele siivilässä kurkku kuivaksi.
- Lisää kurkku jugurtin joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
