Kasvisreseptit

Kukkakaalicurry kikherneillä, tomaatilla ja chilillä

Kermainen ja lämmittävä curry kukkakaalilla, kikherneillä ja tomaatilla.
(0)
Tulosta
4dlVapaavalintaista riisiä
1kplKeltainen sipuli
3kplValkosipulinkynsiä
1rklOliiviöljyä
0,5kplNärpiön Vihanneksen chiliä
3tlSuolaa
0,25tlMustapippuria
2rklCurry
1rklKurkumaata
2Kermaista kookosmaitoa á 400ml
400gKukkakaalia
3kplNärpiön Vihanneksen Tomaattia
380gEsikeitettyä kikherneitä
Tuoretta korianteria koristeluun
  1. Keitä riisi pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
  2. Kuori ja pienennä sipuli sekä valkosipuli ja ruskista kattilassa oliiviöljyn kanssa.
  3. Hakkaa chili ja laita kattilaan.
  4. Lisää suolaa, pippuria, curry sekä kurkumaata ja sekoita.
  5. Kaada päälle kookosmaito ja kiehauta sillä aikaa kun leikkaat kukkakaalin ja tomaatit paloiksi.
  6. Lisää kukkakaali kattilaan ja keitä 6-7 minuuttia.
  7. Huuhtele kikherneet ja laita kattilaan yhdessä tomaattipalojen kanssa.
  8. Keitä vielä 5 minuuttia.
  9. Mausta suolalla ja pippurilla.
  10. Tarjoile riisin ja esimerkiksi tuoreen korianterin kanssa.
NA
:Nathalie Aurén
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.