Kasvisreseptit

Kermainen linssikeitto ja juustoiset pestoleivät

Aivan mahtava keitto, joka sopii alkuruoaksi tai pääruoaksi. Tarjoile basilikan sekä ranskankerman ja vastapaistetun pestoleivän kanssa. #villinävegeen #kasvisreseptit
(0)
Tulosta
Linssikeitto
5kplValkosipulinkynttä
1kplSipuli
2rklRuokaöljyä
1rklSipulijauhetta
2rklKuivattua timjamia
2rklMustapippuria
0,5rklPaprikamaustetta
1kplKasvisliemikuutio
1dlVettä
400gTomaattimurskaa
4dlPunaisia linssejä, esikeitettyjä
1rklValkoviinietikkaa
1tlRuskeaa sokeria
2dlRuokakermaa
Tarjoiluun:
Tuoretta basilikaa
Ranskankermaa
Juustoiset pestoleivät:
4Täysjyväleipää
4rklPestoa
200gJuustoraastetta
  1. Lämmitä kattilassa öljy ja lisää sipulit, kuullota niitä hetki.
  2. Lisää kattilaan mausteet ja sekoittele muutama minuutti.
  3. Lisää kattilaan kasvisliemikuutio ja vesi.
  4. Lisää kattilaan tomaattimurska, etikka, sokeri ja kerma.
  5. Kiehauta ja anna porista miedolla lämmöllä n. 15–20 minuuttia.
  6. Valmistele leivät. Levitä jokaiselle leivälle 1 rkl pestoa ja ripottele päälle juustoraaste.
  7. Paahda grillivastuksen alla n. 5 minuuttia.
  8. Lisää lopuksi keittoon linssit, kiehauta ja tarjoile basilikan sekä ranskankerman kanssa.
AP
:Anne Pfitzner
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.