Kasvisreseptit

Kermainen pastasalaatti

Maukas pastasalaatti, joka tehty ensiluokkaisista kotimaisista juureksista!
(0)
Tulosta
Paahdetut kasvikset
4kplPorkkanaa, pientä
2kplPalsternakkaa, pientä
1Lanttua, n 200g
1rklHunajaa
2rklOliiviöljyä
Sormisuolaa
Mustapippuria
Kastike
200gTuorejuustoa
100gCrème Fraiche
5rklVettä
1kplPunasipuli
5gHienonnettua persiljaa
Mustapippuria
Suolaa
Pasta
250gFettucine tuorepastaa
Tarjoiluun
Närpiön Vihanneksen Snäxi tomaatteja
Leikattuja salaatinversoja
  1. Paahdetut juurekset
  2. Aseta kiertoilmauuni 250 asteeseen.
  3. Kuori juurekset, leikkaa noin 1 cm sauvoiksi.
  4. Paahda juuressauvat kuumassa uunissa noin 15-18 minuuttia, jotta paahtuvat mutta eivät pala.
  5. Anna jäähtyä.
  6. Pasta
  7. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti, jäähdytä sen jälkeen kylmällä vedellä.
  8. Kastike
  9. Sekoita tänä aikana kastike: sekoita kaikki ainekset kulhossa huolellisesti, mausta suolalla ja mustapippurilla.
  10. Sekoita pasta, paahdetut juurekset ja kastike.
  11. Ripottele päälle puolitettuja Snäxi tomaatteja sekä salaatti versoja.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.