Kasvisreseptit

Kesäkurpitsakeitto

(0)
Sileä kesäkurpitsakeitto, joka tarjoillaan runsaan määrän raastetun parmesaanijuuston ja tuoreen tai miksi ei grillatun leivän kera.
Kesäkurpitsakeitto

Ainesosat

4 Annosta
Keitto
1,50 kplKesäkurpitsaa
1 kplKeltasipuli
2 kplValkosipulinkynttä
2 oksaaLehtipersiljaa
1 dlOliiviöljyä
8 dlVettä
2 kplLiemikuutiota
1 kplSitruuna, mehu
Suolaa, valkopippuria
Tarjoiluun
Runsaasti raastettua parmesaanjuustoa
Tuoretta tai grillattua leipää

Ohjeet

1

Pese kesäkurpitsa, kuori sipuli sekä valkosipulikynnet.

2

Leikkaa sipuli, valkosipuli, kesäkurpitsa ja persilja karkeiksi paloiksi.

3

Kuullota vihannekset runsaassa määrässä oliiviöljyä, lisää vesi ja liemikuutiot.

4

Keitä noin 5 minuuttia, lisää sitruunamehu.

5

Mausta suolalla ja valkopippurilla.

6

Sekoita kannu- tai sauvasekoittimessa.

7

Tarjoile raastetun parmesaanijuuston sekä leivän kanssa.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.