Kasvisreseptit

Kikhernetortillat halloumilla ja avokadoseoksella

Kikhernejauhoilla tehdyt tortillat ovat täydellinen vaihtoehto tavallisille. Täytä oman maun mukaan. Tässä reseptissä ovat täytettyjä punaisella riisillä, paprikalla, baby pinaatilla ja halloumilla sekä avokadoseoksella.
(0)
Tulosta
Täyte
1,5dlPunaista riisiä (valkoinen sopii myös)
1,5Oliiviöljyä
1kplKeltasipuli
1Närpiön Vihanneksen punainen paprika
1Babypinaattia, 65g
1tlYrttisuolaa
1tlRoomankuminaa
0,25tlMustapippuria
Hyppysellinen chilijauhetta
0,5dlKookoskermaa tai ruuanlaittokermaa
200gHalloumia
Tortillat
3dlKikhernejauhoja
3,5dlVettä
0,5tlYrttisuolaa
Kookos- tai oliiviöljyä paistamiseen
Avokadoseos
2kplPientä avokadoa
1dlNärpiön Vihanneksen Dunne
1Limemehua
0,5tlYrttisuolaa
  1. Täyte
  2. Aloita täytteestä.
  3. Keitä riisi 20 minuuttia, siinä saa mielellään olla hiukan purentavastusta tallella.
  4. Pienennä sinä aikana sipuli ja paista se kevyesti öljyssä.
  5. Leikkaa paprikat pieniksi paloiksi ja lisää paistinpannuun.
  6. Paista kunnes ovat pehmeitä.
  7. Lisää sitten babypinaatti, mausteet ja kerma.
  8. Paista vielä muutaman minuutin ja kaada sitten kattilaan.
  9. Kuutio sillä aikaa halloumijuusto ja paista kuivassa paistinpannussa kunnes palat saavat väriä.
  10. Sekoita halloumijuusto kattilaan ja laita se sivuun sillä aikaa kun teet kikhernetortillat.
  11. Tortillat
  12. Vatkaa kikhernejauhot, suola ja vesi kulhossa.
  13. Paista paistinpannulla pari minuuttia per puoli.
  14. Taikina riittää noin 4-5 tortillaan.
  15. Avokadoseos
  16. Murskaa avokado haarukalla ja leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi.
  17. Sekoita avokadosose, tomaatit, limemehu ja suola pieneen kulhoon.
  18. Täytä tortillat riisi- ja halloumiseoksella ja avokadoseoksella sekä purista päälle hieman limemehua.
  19. Maistuvat parhaimmilta kun ne syödään heti paistamisen jälkeen
NA
:Nathalie Aurén
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.