Kasvisreseptit

Kreikkalainen salaatti kesäkurpitsalla

(5)
Kreikkalainen salaatti sopii niin alkupalaksi, buffapöytään kun pääruuaksikin.
Kreikkalainen salaatti kesäkurpitsalla

Ainesosat

4 Annosta
2 kplKesäkurpitsa
1 kplKotimainen kurkku
1 rasiaDunne tomaatti
2 kplPunasipuli
100 gMusta oliivi
100 gVihreä oliivi
Fetajuusto
0,50 dlOliiviöljy
0,50 tlMustapippuri

Ohjeet

1

Paloittele kesäkurpitsa, pilko kurkku, halkaise Dunne tomaatit, hienonna punasipulit.

2

Kuumenna laakea paistinpannu.

3

Lisää kesäkurpitsat pannulle.

4

Anna paahtua ja sekoita kevyesti.

5

Jäähdytä paahdetut kesäkurpitsat.

6

Sekoita isossa kulhossa kurkku, kesäkurpitsat, tomaatit, punasipulit, oliivit, oliiviöljy ja mustapippuri.

7

Sekoita kevyesti.

8

Laita salaatti tarjoiluastiaan.

9

Murustele fetajuusto päälle.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.