Kasvisreseptit

Kukkakaalicurryä

Jätä chili pois niin tämä soveltuu aika hyvin myös lapsille!
(0)
(357)
Tulosta
800gKukkakaali
1kplValkosipulinkynsi
Kotimainen punainen chili
1,5rklCurry
0,5tlKurkumaata
50gVoita
1rklVehnäjauhoja
1,5kplLiemikuutiota
3dlVettä
2,5dlRuokakermaa, 15%
Jauhettua valkopippuria
ruohosipuliruukku
Suolaa
1kplKukkakaali
  1. Hienonna salottisipuli ja valkosipuli.
  2. Puolita chili pituussuunnassa ja poista siemenkota, hienonna pieniksi kuutioiksi.
  3. Kuullota vihannekset yhdessä curryn ja kurkumaan kanssa voissa kattilassa.
  4. Puuteroi vehnäjauholla ja kuullota sekin pienen hetken.
  5. Kaada päälle vesi ja lisää liemikuutio, lisää ruokakerma ja anna kiehua hiljaa n 10-15 minuuttia.
  6. Leikkaa sillä aikaa kukkakaali kimpuiksi, puolita tai leikkaa isot kimput neljäsosiin, keitä 5 minuuttia suolatussa vedessä.
  7. Sekoita kastikkeeseen keitetty kukkakaali.
  8. Sekoita joukkoon hienonnettu ruohosipuli, mausta suolalla ja valkopippurilla.
  9. Tarjoile yhdessä esim. riisi-kauraseoksella.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa FacebookissaJaa TwitterissäJaa LinkedinissäKopioi linkkiJaa PinterestissäiJaa WhatsappissaJaa sähköpostilla
TulostaTulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.