Kurkuma-kesäkurpitsapasta
Tarjoile tuoreiden basilikalehtien ja parmesanjuustoraasteen kanssa.
| 2kpl | Kesäkurpitsaa |
| 0,5dl | Rypsiöljyä |
| 1rkl | Kurkumaata |
| 300g | Tagliatelle pastaa |
| 2dl | Ruokakermaa |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 2tl | Suolaa |
| 1mm | Mustapippuria |
| Tuoretta basilikaa | |
| Parmesaanijuustoa raastettuna |
- Laita pasta veteen kiehumaan, katso pakkauksen ohjeet.
- Kuumenna paistinpannu kuumaksi.
- Lisää pannulle öljy ja kurkuma.
- Freesaa hetki.
- Lisää pilkotut kesäkurpitsat ja sipulit pannulle.
- Freesaa pari minuuttia.
- Lisää kerma joukkoon ja sekoita.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Valuta pasta, kun kypsää.
- Sekoita pastat kastikkeen joukkoon.
- Tarjoile tuoreiden basilikalehtien ja parmesanjuustoraasteen kanssa.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.
