Kasvisreseptit

Lounassalaatti

Ruokaisa salaatti ihanilla vihanneksilla Närpiöstä ja kotimaisilla erilaisilla ruokaryyneillä kuten kaura, ohra, ruis ja vehnä! Ja tietysti halloumia koska kaikki rakastavat halloumia!
(0)
Tulosta
Salaatti
1dlRuokaryynejä, raakoja
1pussiJääsalaattia
Suolaa
0,5ruukkuaTuoretta rucolaa
400gHalloumia
1rklOliiviöljyä
1,5dlVettä
0,5rasiaaDunne tomaatteja
1kplNärpiön Vihanneksen Suippopaprikaa
10kplViinirypäleitä, tummia
Tarjoiluun
Salaattiversoja tai yrttejä
Hyvää öljyä
  1. Keitä ruokaryynit kevyesti suolatussa vedessä.
  2. Pese ja leikkaa salaatti, rucola, linkoa tarvittaessa salaattilingossa.
  3. Leikkaa halloumi n 1cm leveiksi viipaleiksi, paista kuumassa paistinpannussa oliiviöljyssä.
  4. Anna sekä ryynien että halloumin viilentyä hiukan.
  5. Leikkaa tomaatit, paprika ja viinirypäleet pienempiin paloihin.
  6. Tee reilu salaattipohja isolle litteälle lautaselle.
  7. Ripottele päälle tomaattia, paprikaa ja viinirypäleitä.
  8. Lisää ryynit ja halloumi.
  9. Valuta päälle öljyä ja ripottele päälle vielä salaattiversoja tai tuoreita yrttejä.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.