Kasvisreseptit

Munakoisorullavuoka

(0)
Munakoisorullavuoka on maukas kasvisruoka, jossa munakoisoviipaleet täytetään tomaatti-chiliseoksella ja juustolla, rullataan ja kypsennetään uunissa ruokakerman ja juustoraasteen kanssa. Lopputuloksena on mehevä ja täyteläinen vuoka, joka sopii mainiosti kevyeksi pääruoaksi tai lisukkeeksi esimerkiksi grilliruokien kanssa. Tämä ruoka tuo lautaselle lämpimiä Välimeren makuja ja toimii hyvin myös osana kesäistä noutopöytää.
Munakoisorullavuoka

Ainesosat

4 Annosta
2 kplNärpiön Vihanneksen munakoisoa
3 kplNärpiön Vihanneksen San Marzano tomaattia
1 kplpunainen chili
3 dljuustoraastetta
2 dlruokakermaa
mustapippuria
suolaa

Ohjeet

1

Poista munakoisoista kanta. Siivuta pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi.

2

Valmista täyte kuutioimalla San Marzano tomaatit ja punainen chili. Sekoita tomaatit ja chili kulhossa.

3

Mausta suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.

4

Aseta munakoisoviipaleet leikkuulaudalle yksitellen. Laita viipaleen päälle tomaatti-chilitäytettä.

5

Ripottele vähän juustoraastetta täytteeksi. Kääri rullaksi ja kiinnitä rulla tarvittaessa cocktailtikulla.

6

Aseta rullat vierekkäin uunivuokaan. Kaada rullien päälle ruokakerma tasaisesti ja ripottele loput juustoraasteesta päälle.

7

Paista 185 C asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia. Kunnes juusto on gratinoitunut.

Valmistustapa

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.