Kasvisreseptit

Paistettua parsaa ja chili-tomaattivoita

(0)
Rakastatko parsaa kaikissa muodoissa ja käytät sitä ruuanlaitossa heti kun vain mahdollista? Haluatko kokeilla jotain erilaista ja tuoda parsan parhaat puolet esille helposti mutta vaihtelevasti? Tässä reseptissä itse parsa tehdään helposti ja perinteisesti mutta maustevoi tuo parsan ominaisuuksia ja makua esiin.
Paistettua parsaa ja chili-tomaattivoita

Ainesosat

4 Annosta
Parsa:
500 gVihreä parsa
2 rklOliiviöljy
1 tlSuola
Maustevoi:
200 gVoi
2 kplNärpiön Vihanneksen San Marzano
1 kplNärpiön Vihanneksen chili
1 kplValkosipulikynsi
1 tskSuola
1 tskRouhittu mustapippuri

Ohjeet

1

Maustevoi:

2

Valmista maustevoi sulattamalla voi kattilassa.

3

Lisää kattilaan chili, valkosipuli ja San Marzano tomaatit.

4

Hauduttele miedolla lämmöllä kasvikset kypsäksi.

5

Soseuta tasaiseksi ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

6

Laita voi kylmään kovettumaan.

7

Notkista jähmettynyt voi vispilällä ennen tarjoilua.

8

Parsa:

9

Kuumenna paistinpannu.

10

Lisää paistinpannulle oliiviöljy.

11

Poista parsoista 3 senttiä kannoista pois.

12

Paista parsoja muutama minuutti kovalla lämmöllä välillä kääntäen.

13

Mausta parsat teelusikallisella suolaa.

14

Tarjoile maustevoin kanssa lämpimänä.

Valmistustapa

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.