Paneroidut herkkusienet ja chilimajoneesi
Paneroimalla herkkusienet saat niihin erilaisen koostumuksen.
| Herkkusienet | |
| 8kpl | Jumbo herkkusientä |
| 2dl | Vehnäjauhoja |
| 2kpl | Kananmunaa |
| 2dl | Pankojauhoja |
| 1l | Syväpaistoöljy, tai rypsiöljy |
| Majoneesi | |
| 1kpl | Närpiön Vihanneksen chiliä, punainen |
| 2dl | Majoneesia |
- Majoneesi
- Valmista ensin majoneesi.
- Laita majoneesi ja punainen chili tehosekoittimeen.
- Sekoita tasaiseksi.
- Herkkusienet
- Poista sienien jalat.
- Mittaa vehnäjauho, pankojauho ja kananmunat omiin kulhoihin.
- Riko kananmunan rakenne haarukalla.
- Pyöritä sienet ensin vehnäjauhoissa.
- Sitten kananmunassa.
- Ja viimeiseksi pankojauhoissa.
- Lämmitä kattilassa syväpaistoöljy tai rypsiöljy 170 asteiseksi.
- Paista sienet kunnes ovat kullanruskeat.
- Tarjoile chilimajoneesin kera.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.
