Parsakaalikeitto pinaatilla & kurkulla
Ainesosat
Ohjeet
Kiehauta vesi isossa kattilassa.
Lisää kasvisliemikuutiot, timjani, suola ja pippuri.
Huuhtele ja leikkaa parsakaali sekä palsternakka paloiksi.
Kuori ja leikkaa sipuli karkeasti.
Aseta kasvikset ja sipuli kattilaan ja anna kiehua n 10 minuuttia.
Huuhtele sillä aikaa kurkku ja babypinaatti.
Leikkaa kurkku pienempiin paloihin.
Ota kattila levyltä ja sekoita sauvasekoittimella sileäksi keitoksi.
Voit myös käyttää blenderiä.
Älä kaada vettä pois.
Lisää kookosmaito, kurkku sekä pinaatti ja sekoita lisää.
Tarjoiluun voit käyttää hieman kookosmaitoa ja chiliryynejä.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!