Kasvisreseptit

Pintxos

(0)
Pintxos ovat pieniä tapas annoksia, joiden alkuperä on Baskiasta. Tarjoillaan usein alkoholipitoisten juomien kanssa ja nähdään usein syötävän seisaalta baarissa tai tavernassa.
Pintxos

Ainesosat

12 Annosta
Salsa
0,50 kplSolo valkosipulia
1 rklHienonnettua timjamia
2 rklTomaattipyrettä
2 rklHunajaa
2 rklVaaleaa viinietikkaa
0,50 dlVettä
2 kplKotimaista tomaattia
1 kplNärpiön Vihanneksen Suippopaprikaa
Pohja
2 kplBake-off patonkia
150 gChevre juustoa
Koristeluun
Punaversoa tai vesikrassia

Ohjeet

1

Salsa

2

Kuori ja hienonna solo valkosipuli, hienonna myös tuore timjami.

3

Keitä valkosipuli, timjami, tomaattipyree, hunaja, viinietikka ja vesi muutaman minuutin, kunnes se sakenee.

4

Ota kastike liedeltä.

5

Leikkaa tomaatti ja paprika kuutioiksi, lisää kastikkeeseen, laita liedelle ja anna kiehua vielä 4-5 minuuttia.

6

Anna jäähtyä.

7

Bas

8

Paista patongit pakkauksen ohjeiden mukaisesti, anna jäähtyä hieman.

9

Leikkaa patongit 12-16 vinoon viipaleeseen.

10

Jaa vuohenjuusto jokaiselle patonkipalalle ja lisää vielä reilu lusikallinen tomaatti-paprikasalsaa.

11

Koristelu

12

Koristele jokainen pala esim. punaversojen tai vesikrassilla.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.